Pacchetto Capodanno con Hotel Clicca Qui

                                "Menu Cenone e veglione Capodanno 2018"  

                                                      Entrè di benvenuto    

                           Escargot della casa , fiore in pastella, voulevant ai gamberi

                                                        Flout di prosecco

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                                                Mosaico “Costa d’Amalfi”

                     Julienne  di seppie con farro e verdurine, polipo alla marinara,

                        tartate di tonno, Baccalà in barchetta,  conchiglia gratin, 

                             gamberone in pasta kadaifi con lardo di colonnata

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                    Paccheri dei maestri pastati di Gragnano alla “Cilentana”

            Paccheri con scampi, datterino rosso, rucola e  mandorle in sfoglia                              

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                                         Fantasia di  Teneroni alla “Partenope”

                                      Cannelloni con delicata farcitura di bufala,  

                                          radicchio speck e noci, zucca e porcini

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                                      Ammiraglia di Ricciola in carta Fata

                            Filetto Di Ricciola con frutti di mare servito in carta fata

                                                   Caponatina di verdure

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                                      La dadolata di frutta fresca con gelato

                                            Dolci della tradizione Campana

                                                    Brindisi di mezzanotte

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                               Inizio del nuovo Anno con Zampone e lenticchie

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Dalla Cantina: vino Falanghina del Sannio cantina Janare, Prosecco Proxe, spumante Martini

 

 

Eventuale Menu Bambini 

 

Prosciutto di parma18 m.e perle di Paestum, Gnocchi al tegamino, Cotoletta con patatine

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Bibite: vino Aglianico/ Falanghina del Guardiolo, Spumante Asti 

Per chi non prenota il "Pacchetto Capodanno" che INCLUDE gia' il cenone con veglione, la tariffa del solo cenone è di 99,00 euro per gli adulti e di 79,00 euro per bambini da 2 a 12 anni

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